Negon winery biodinamic wines Ribera del Duero

Bodega Negón

Negón, la esencia de la naturaleza en la Ribera del Duero Pocas visitas hay tan auténticas como la que nos ofrece Víctor a su bodega de Fuentecén, entre Peñafiel y Aranda de Duero. Víctor nos espera a la entrada de su pueblo, como lo hace el Cristo en lo alto de su iglesia: con los brazos abiertos. Y con él nos vamos a comenzar la visita al pintoresco (¡y casi fantasma!) pueblo de Haza, estratégicamente colocado en lo alto de un cerro dominando toda la comarca. Surgió como recinto medieval amurallado y llegó a ser una importante villa con jurisdicción
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Adrada ecologica winery organic wines Ribera del Duero

Kirios de Adrada

Kirios de Adrada, auténtica y ecológica Si tuviera que elegir un lugar para perderme, sin duda sería este. Llegamos a Adrada despacio, disfrutando del paisaje y de la vista de Haza, encaramada en su colina allá a lo lejos. Y nos encontramos con Jesús a las puertas de su bodega, Kirios de Adrada. Se define como agricultor, pero es además viticultor y bodeguero, cabrero, campesino, embajador de su tierra y gran conversador. Un hombre polifacético e inquieto que atesora el saber de muchas generaciones y lo comparte con generosidad. Nos lleva al páramo para contemplar desde lo alto la belleza del valle de Riaza y nos sumerge en
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Quinta Sardonia vineyard Vino de la Tierra de Castilla Leon Spain

Quinta Sardonia

QS, un viñedo singular Imaginaos 850 metros de altitud, líneos de viñedos ordenados en suaves pendientes bien orientadas al sur, unas plantas aromáticas aquí, unas colmenas allá, almendros, abubillas, mariquitas… Estamos en Quinta Sardonia, descubriendo la singularidad de un viñedo donde anida la naturaleza y crea un perfecto equilibrio. Pero la naturaleza no está sola, la mano de Christian Rey, enólogo y viticultor de Quinta Sardonia, y sus principios biodinámicos también acompañan: cubiertas vegetales controladas, tratamientos naturales a base de plantas, compost … Christian escruta atentamente el suelo y el viñedo y les da lo que necesita. El suelo es un mosaico de colores que delatan su variada composición,
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Menade wines Rueda Castilla Leon Spain

Menade

Menade, ¡viva la diversidad! La relativamente nueva imagen de Menade refleja a la perfección el alma de unos vinos que, como sus dueños, son originales, inquietos y espontáneos por naturaleza. Sospecho que, por mucho que te la anuncien, la visita a la bodega de Rueda siempre es una sorpresa. Te la enseñe quien te la enseñe. En mi primera visita, me acompaña Patricia, entusiasta y gran comunicadora, pero podía haber sido Sandra o incluso Richard… cualquiera del equipo contagiado irremediablemente por el espíritu Menade. Aquí no esperes hincharte a ver depósitos, el protagonismo indiscutible lo tiene el viñedo. Protagonismo que, como todo viñedo ecológico que se precie, lo
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Valdemonjas ecological winery Ribera del Duero

Valdemonjas

Valdemonjas, una autarquía en la Ribera La oteamos desde lejos, medio enterrada en la colina, medio suspendida sobre ella en un perfecto equilibrio. Conforme nos acercamos a Valdemonjas, dejando a un lado los viñedos de Vega Sicilia, sospechamos que aquí todo es asombrosamente auténtico. Una autarquía, según palabras de Alejandro Moyano, que nos espera para presentarnos a su niña mimada. Una bodega ecológica y autosuficiente que, desconectada de la red de electricidad y agua, se abastece con sus propios recursos. Práctica y a la última, y a la vez con un deje de lagar antiguo, así es la nave de elaboración donde encontramos el acero
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