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Vino de la Tierra de Castilla y León

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Vino de la Tierra de Castilla y León
Vault of the Mudejar chapel in La Mejorada Vino de la Tierra de Castilla León

La Mejorada

March 12, 2019 trotavinos
La mejorada, Castilla en estado puro Entramos en La Mejorada como quien retrocede en el tiempo. Tanta calma se respira que no nos hubiera sorprendido que nos recibiera un monje, pero es Paloma quien lo hace con ganas de contarnos la larga y rica historia de la finca mientras recorremos despacio sus instalaciones: la casa del peregrino, el palomar que antes fue molino, la preciosa capilla mudéjar y el antiguo claustro donde se encuentra ahora la bodega. Todo restaurado por la experta mano del arquitecto navarro Rafael Moneo, actual propietario, que ha sabido mantener y reflejar el espíritu austero de Castilla con sorprendente maestría. Paloma nos
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Vino de la Tierra de Castilla y Leon bodega histórica, Vino de la Tierra de Castilla y León
Quinta Sardonia vineyard Vino de la Tierra de Castilla Leon Spain

Quinta Sardonia

April 4, 2018 trotavinos
QS, un viñedo singular Imaginaos 850 metros de altitud, líneos de viñedos ordenados en suaves pendientes bien orientadas al sur, unas plantas aromáticas aquí, unas colmenas allá, almendros, abubillas, mariquitas… Estamos en Quinta Sardonia, descubriendo la singularidad de un viñedo donde anida la naturaleza y crea un perfecto equilibrio. Pero la naturaleza no está sola, la mano de Christian Rey, enólogo y viticultor de Quinta Sardonia, y sus principios biodinámicos también acompañan: cubiertas vegetales controladas, tratamientos naturales a base de plantas, compost … Christian escruta atentamente el suelo y el viñedo y les da lo que necesita. El suelo es un mosaico de colores que delatan su variada composición,
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Vino de la Tierra de Castilla y Leon Organic wine, Vino de la Tierra, Vino de la Tierra de Castilla y León
Jose Pariente premium wines Rueda Castilla Leon Spain

José Pariente

February 7, 2018 trotavinos
José y Prieto Pariente, dos bodegas en una Todo empezó en un pequeño viñedo cultivado por José Pariente, el alma pater (en este caso) del proyecto de la familia Pariente que ha llegado muy lejos de la mano de Victoria, con elegancia, como sus vinos. Cautivadas por los blancos, y sobre todo por ese dulce Apasionado del que tan buenas críticas hemos leído, nos acercamos a la bodega de Rueda, camino ya de La Seca. Nos dejamos guiar por Siri, como suena, vinculada a la familia por algo más que el trabajo. Nos presenta la línea de blancos de Rueda (de la que nos gusta hasta la
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D.O. Rueda DO Rueda, Family state, red wine, Verdejo, Vino de la Tierra de Castilla y León, White wine
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