Trascasas, parada y fonda La sonrisa de Inés nos da la bienvenida al Pago de Trascasas y disipa todas las dudas: estamos en buenas manos. El hotel rural regentado por la familia Santamaría rezuma el mismo sosiego y encanto que la contigua bodega Alfredo Santamaría en la pequeña localidad de Cubillas de Santa Marta, ya casi lindando con la provincia de Palencia.El hotel es una apuesta de la familia Santamaría por acercar a la gente el vino y la vida entre viñedos y bodegas. Y aciertan de lleno. Quien viene hasta aquí, se enamora de inmediato de la paz que se respira y del vino que se
Concejo, en el corazón de Valoria Apenas tomamos el desvío a Valoria la Buena, nos invade el optimismo. Venimos a conocer un proyecto, el de Concejo, que ha ido creciendo a base de mucha dedicación y mucho amor a la tierra. Pronto divisamos el pueblo dominado por la torre de su Iglesia y adentrándonos, llegamos a la Hospedería. Allí nos recibe Quique que es todo simpatía y disposición, a pesar de tener la cabeza poblada de mil historias.Lo que hoy es Posada Real y restaurante, antaño fue castillo y fue palacio. Su pasado es evidente desde fuera, y desde dentro, conserva el sabor de entonces en sus suelos